งานวิจัยพบว่าเตาชนิดนี้ให้ผลผลิต 22% โดยน้ำหนักแห้ง แต่ตัวเลขนี้ขึ้นกับสองเรื่องที่คนคุมเตาตัดสินใจเอง คือความชื้นของเชื้อเพลิงและวิธีดับไฟ
คำถามที่เกษตรกรถามก่อนซื้อเตาเสมอคือ ใส่ไม้ไปเท่าไรได้ถ่านกลับมาเท่าไร สำหรับเตาม่านเปลวไฟ มีตัวเลขจากงานวิจัยภาคสนามที่ชั่งจริงทุกรอบ
งานวิจัยระบุว่าตัวเลขนี้อยู่ในระดับเดียวกับระบบไพโรไลซิสอุณหภูมิสูงอื่น ๆ และใกล้เคียงกับเตาดั้งเดิมอุณหภูมิต่ำ แต่ต่ำกว่าเตาเรทอร์ตอุณหภูมิต่ำ ซึ่งให้ราว 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์1
ข้อนี้สำคัญและต้องพูดตรง ๆ คือเตาชนิดนี้ไม่ได้ให้ผลผลิตสูงที่สุด เตาเรทอร์ตยังชนะในแง่ปริมาณ สิ่งที่เตาทรงกรวยชนะคือความเร็ว ต้นทุน ความง่าย และการไม่ต้องใช้เชื้อเพลิงเริ่มต้น
| ชนิดเตา | ผลผลิต | ข้อสังเกต |
|---|---|---|
| หลุมดิน / สุมกอง | 8–15% | ควันมากที่สุด |
| เตาทรงกรวยม่านเปลวไฟ | 22 ± 5% | รอบละราว 2 ชั่วโมง ไม่ต้องใช้เชื้อเพลิงเริ่มต้น |
| เตาถัง 200 ลิตร | 20–28% | รอบละ 1–1.5 วัน |
| เตาเรทอร์ตอุณหภูมิต่ำ | 30–40% | ผลผลิตสูงสุด แต่ลงทุนสูงและกินเชื้อเพลิงเริ่มต้นมาก |
งานวิจัยเปรียบเทียบสองวิธีดับที่ใช้กันจริง คือดับด้วยน้ำ กับกลบด้วยดินในกรณีที่หาน้ำไม่สะดวก1
| วิธีดับ | ผลผลิต | ข้อสังเกตจากงานวิจัย |
|---|---|---|
| กลบด้วยดิน | 26 ± 5% | สูงกว่า แต่ส่วนหนึ่งเป็นเพราะไบโอชาร์ปนกับแร่ธาตุจากดินอย่างเลี่ยงไม่ได้ |
| ดับด้วยน้ำ | 20 ± 4% | ต่ำกว่า เพราะน้ำละลายและชะเถ้าบางส่วนออกไป |
ผู้วิจัยอธิบายชัดว่าความต่างนี้ไม่ได้แปลว่าการกลบดินให้ถ่านมากกว่าจริงเสมอไป เพราะน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นส่วนหนึ่งมาจากดินและเถ้าที่ปนอยู่ ต่างจากการดับด้วยน้ำที่เถ้าถูกชะออกไป1
ตัวเลขผลผลิตที่สูงกว่าอาจไม่ได้แปลว่าได้ของดีกว่า ต้องดูว่าน้ำหนักที่เพิ่มมาคืออะไร
งานวิจัยระบุว่าเมื่อกลบด้วยดิน อุณหภูมิของไบโอชาร์อาจคงอยู่เหนือ 400 องศาเซลเซียสได้นานกว่า 24 ชั่วโมง ขึ้นกับว่าชั้นดินที่กลบแน่นแค่ไหนและเตาปิดสนิทแค่ไหน1
นี่มีนัยด้านความปลอดภัยโดยตรง คืออย่าคิดว่ากลบดินแล้วปลอดภัยทันที ต้องรออีกอย่างน้อยหนึ่งวันเต็มก่อนขุดออก และห้ามกลบดินทับแล้วเดินจากไปโดยไม่กั้นพื้นที่
งานวิจัยปี 2023 ที่เปรียบเทียบเชื้อเพลิงแห้งกับเปียก พบว่านอกจากมีเทนที่ต่างกันร้อยเท่าแล้ว ผลผลิตก็ต่างกันด้วย2
งานเดียวกันยังรายงานว่าไบโอชาร์ที่ได้มีคาร์บอน 81 ถึง 84% และไฮโดรเจน 2.6 ถึง 2.9% โดยไม่พบแนวโน้มชัดเจนตามความชื้นหรือชนิดเตา2
สมมติเตาทรงกรวยขนาดปากเตา 100 เซนติเมตร บรรจุกิ่งไม้แห้งได้ราว 40 กิโลกรัมต่อรอบเมื่อรวมทุกชั้นที่เติมตลอดรอบ
| กรณี | ไบโอชาร์ที่ได้ | หมายเหตุ |
|---|---|---|
| เชื้อเพลิงแห้ง ดับด้วยน้ำ | ~8–10 กก. | สะอาด พร้อมใช้ ชะเถ้าออกบางส่วน |
| เชื้อเพลิงแห้ง กลบด้วยดิน | ~10–12 กก. | น้ำหนักรวมดินและเถ้า ต้องร่อนก่อนใช้ |
| เชื้อเพลิงเปียก | ~8 กก. | และปล่อยมีเทนสูงมาก ไม่ควรทำ |
ตัวเลขข้างต้นเป็นการประมาณจากอัตราผลผลิตในงานวิจัย เพื่อให้เห็นภาพเท่านั้น ปริมาณจริงขึ้นกับขนาดเตา ชนิดไม้ และวิธีเดินเตา
ชั่งกิ่งไม้ทุกชั้นที่เติมลงไปแล้วจดไว้ และชั่งไบโอชาร์ที่ได้หลังผึ่งแห้ง ทำแบบนี้สัก 5 รอบก็จะรู้อัตราผลผลิตของเตาและวิธีเดินเตาของคุณเอง ซึ่งมีค่ากว่าตัวเลขจากงานวิจัยที่ทำในเงื่อนไขคนละแบบ
ตัวเลขในบทความนี้มาจากงานวิจัยภาคสนามที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ ซึ่งวัดจากเตาที่ออกแบบและใช้งานในเงื่อนไขเฉพาะของแต่ละการศึกษา ผลที่ได้จากเตาแต่ละใบและผู้ใช้แต่ละคนอาจต่างจากนี้ได้มาก โดยเฉพาะเมื่อความชื้นของเชื้อเพลิงและวิธีเดินเตาต่างกัน
ทรงกรวยสแตนเลส 304 พร้อมคู่มือการเดินเตาที่อ้างอิงงานวิจัย